Roșile San Marzano

Dacă rețeta cere roșii San Marzano, motivul este foarte simplu și incredibil de gustos: la poalele vulcanului Vesuvius solul este extrem de bogat în nutrienți, iar roșiile crescute aici profită din plin de substanțele nutritive din solul hrănit chiar de către vulcanul care domină peisajul. Roșiile San Marzano sunt roșii lunguiețe, cărnoase, iar aciditatea lor scăzută precum și aroma lor… Read more →

Uleiul de Măsline Extra Virgin

Măslinul, cu o uimitoare varietate care cuprinde mai mult de 700 de soiuri, este cultivat pentru uleiul său în zona Mediterană încă din anul 3000 Î.HR. Spre deosebire de alte uleiuri vegetale care sunt extrase din semințe, uleiul de măsline este produs folosindu-se o presă hidraulică, sau chiar centrifuge moderne, astfel încât poate fi considerat suc din fructe mai degrabă… Read more →

Continuando ad utilizzare il sito , l'utente accetta l'uso di cookie. maggiori informazioni

Le impostazioni dei cookie su questo sito sono impostati su "consenti cookies" per offrirti la migliore esperienza possibile di navigazione . Se si continua a utilizzare questo sito web senza cambiare le impostazioni dei cookie o si fa clic su "Accetto " di seguito , allora si acconsente a questo.

Chiudere